環球商業管理二年級學生李欣穎（Rachel）帶領團隊於全港大專生「健康達人」短片創作比賽中榮獲冠軍，比賽由PCL亞洲匹克球冠軍聯盟主辦 (PCL Asia)、萬通保險國際有限公司贊助的，吸引逾百名來自全港大專院校的學生參與。
Rachel的團隊憑得獎作品贏得港幣五萬元獎金。Rachel分享這次經驗讓她掌握了多項新的拍攝及剪輯技巧，並獲得了寶貴的專業意見，她分享：
「這次比賽我嘗試自導自演，從構思劇本到親自演出，時間緊湊但收穫非常豐富。我們特別選擇社交平台常見的『貨不對辦』現象作為主題，希望以輕鬆幽默的方式推廣匹克球，展示運動帶來的正面能量。」
透過參與比賽，Rachel的成就不僅展現了她的創意才華，也體現了她發展多元技能。